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Nuestra emblematica Paella se trata de una Paella Mixta hecha de carnes y mariscos Premium (cordero, cerdo, pollo, langosta, gambas, calamares y mucho mas) Valor mencionado por 1Libra de Paella.

Las Empanadas Troyanas son rellenas de Cordero, Pollo y arroz, Todo combinado. Envueltas en nuestra exclusiva masa de hojaldre artesanal.

La fideuá o fideuada (en valenciano) es un plato muy típico de la Comunidad Valenciana (extendido ya por toda España) que se prepara en la paella con pescado y marisco y se realiza con fideos en vez de arroz.

Nuestras Paellas y Fideua estan hechas con productos Premium: tales como langostas, langostinos, gambas, y variedad de mariscos. Carne de cordero, cerdo, y pollo con nuestros toques secretos exclusivos de la Casa

Disfruta de nuestro plato de Lechon Segoviano tambien llamado Cochinillo, consta de una Porcion de cochinillo acompañado de papas a la francesa.

Nuestras manitas de cerdo en salsa de Jengibre son un plato innovador de CASA DA TROYA.

Su sabor es espectacular, perfumado, suave y delicioso. Nuestras masnitas de cerdo vienen acompañadas de papas a la francesa y ensalada de vegetales frescos organicos.

La Tortilla Española es un clasico de la cocina española conocida por sus multiples variedades ya sea en desayunos pasabocas, como comida de plato fuerte y demas.

Esta tortilla esta hecha con huevo, papas, cebolla y pimenton ; Deliciosa en todo momento con mayonesa y pan francés o sola ! Como más te guste, ! Para desayunar, o como pasabocas; (nuestras tortilla española es personal es por ello que es una tortilla entera cada racion)

Ordena nuestros deliciosos Codillos horneados durante 8 horas hechos en nuestra salsa especial de vino, acompañados con papas a la francesa y ensalada, estan para chuparse los dedos...

Los tradicionales pinchos morunos de cordero estan hechos de la carne mas suave del cordero (lomo de cordero) aderezados y hechos con nuestra salsa moruna de la casa. La cual es una salsa hecha a base de tomates frescos, pimienta pimentones.

Nuestra salsa lleva un proceso de preparacion tradicional de cerca de 4 horas de coccion a fuego lento, lo cual hace de esta salsa y de estos pinchos un sabor sin igual.

Nuestro plato de Pernil de cordero son 250 Grs de Nuestro emblematico Pernil de Cordero Asado al vino tajado en rebanadas, acompañado de unas crujientes papas a la francesa.

Ordena tu plato de Conejo asado al Vino. una Porcionde nuestro Exquisito Conejo acompa►ado de Papas a la francesa.